এখানে দেওয়া নিউজ আর্টিকেলটির একটি সংক্ষিপ্ত সারাংশ নিচে দেওয়া হলো: এই আর্টিকেলে ঘরে তৈরি ফোকাচ্চা (Focaccia) রুটি তৈরির একটি সহজ প্রণালী বর্ণিত হয়েছে। প্রথমে ইস্ট, চিনি ও কুসুম গরম পানি মিশিয়ে ইস্ট সক্রিয় করতে হবে। এরপর ময়দা, লবণ ও ইস্টের মিশ্রণ দিয়ে নরম ডো তৈরি করে কয়েকবার উল্টেপাল্টে ২ ঘণ্টা রাখতে হবে। সবশেষে, ডো-টি বেকিং ট্রেতে বিছিয়ে জলপাই তেল ও পছন্দের টপিং দিয়ে প্রিহিটেড ওভেনে সোনালী হওয়া পর্যন্ত বেক করতে হবে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো: * ইস্ট সক্রিয় করা ফোকাচ্চার একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ। * ডোর মধ্যে বাবল তৈরি করার জন্য নির্দিষ্ট সময় পরপর উল্টে দিতে হবে।